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餐旅概論 = Introduction to hospitality

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Introduction to hospitality
Author:	蘇芳基,
Place of Publication:	臺北縣深坑鄉
Published:	揚智文化;
Year of Publication:	2007.06
Edition:	初版
Description:	[8], 408面圖, 表格 : 23公分;
Series:	餐飲旅館系列
Subject:	飲食業 - 管理 -
Subject:	餐飲管理 -
Subject:	旅行業 - 管理 -
Subject:	旅館業 - 管理 -
ISBN:	978-957-818-821-1

餐旅概論 = Introduction to hospitality
蘇, 芳基

餐旅概論 = Introduction to hospitality / 蘇芳基編著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2007.06. - [8], 408面 ; 圖, 表格 ; 23公分. - (餐飲旅館系列 ; 20).
參考書目: 面407-408.
ISBN 978-957-818-821-1
飲食業餐飲管理旅行業旅館業 -- 管理 -- 管理 -- 管理

餐旅概論 = Introduction to hospitality
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483.8 4444-3 96

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