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餐旅服務 = Management and operation in hospitality : 管理與實務

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Management and operation in hospitality
Title Information:	管理與實務
Author:	蘇芳基,
Place of Publication:	臺北縣深坑鄉
Published:	揚智文化;
Year of Publication:	2008.06
Edition:	初版
Description:	[9], 570面圖, 表格 : 23公分;
Series:	餐飲旅館系列
Subject:	旅館 -
Subject:	旅遊業管理 -
Subject:	餐旅管理 -
ISBN:	5-7818-8747-4

餐旅服務 = Management and operation in hospitality : 管理與實務
蘇, 芳基

餐旅服務 = Management and operation in hospitality : 管理與實務 / 蘇芳基編著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2008.06. - [9], 570面 ; 圖, 表格 ; 23公分. - (餐飲旅館系列 ; 24).
參考書目:面569-570.
ISBN 5-7818-8747-4ISBN 978-957-818-874-7
旅館旅遊業管理餐旅管理

餐旅服務 = Management and operation in hospitality : 管理與實務
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