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餐旅服務 = Management and operation in hospitality : 管理與實務

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Management and operation in hospitality
副題名:	管理與實務
作者:	蘇芳基,
出版地:	臺北縣深坑鄉
出版者:	揚智文化;
出版年:	2008.06
版本:	初版
面頁冊數:	[9], 570面圖, 表格 : 23公分;
集叢名:	餐飲旅館系列
標題:	旅館 -
標題:	旅遊業管理 -
標題:	餐旅管理 -
ISBN:	5-7818-8747-4

餐旅服務 = Management and operation in hospitality : 管理與實務
蘇, 芳基

餐旅服務 = Management and operation in hospitality : 管理與實務 / 蘇芳基編著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2008.06. - [9], 570面 ; 圖, 表格 ; 23公分. - (餐飲旅館系列 ; 24).
參考書目:面569-570.
ISBN 5-7818-8747-4ISBN 978-957-818-874-7
旅館旅遊業管理餐旅管理

餐旅服務 = Management and operation in hospitality : 管理與實務
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