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餐飲管理 = Food and beverage management

~

周明智 ((觀光))

餐飲管理 = Food and beverage management

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food and beverage management
作者:	周明智,
出版地:	臺北市
出版者:	五南;
出版年:	2008.03
版本:	初版
面頁冊數:	[10], 330面圖, 表格 : 23公分; 1張光碟片(4 3/4吋)+
集叢名:	觀光書系
標題:	餐飲管理 -
ISBN:	978-957-11-5081-9

餐飲管理 = Food and beverage management
周, 明智

餐飲管理 = Food and beverage management / 周明智著 - 初版. - 臺北市 : 五南, 2008.03. - [10], 330面 ; 圖, 表格 ; 23公分. - (觀光書系).
參考書目: 面326-330.
ISBN 978-957-11-5081-9
餐飲管理

餐飲管理 = Food and beverage management
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館藏

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D202454

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一般圖書(BOOK)

中文光碟片(D)

D 483.8 7768 97

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一般圖書

483.8 7768 97

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