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丙級烘焙食品學術科通關寶典

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	周儷淑,
Alternative Intellectual Responsibility:	顏文章,
Alternative Intellectual Responsibility:	顏耀焜,
Alternative Intellectual Responsibility:	余晨,
Place of Publication:	臺北縣新莊市
Published:	台科大圖書;
Year of Publication:	2008.02
Edition:	初版
Description:	[274]面彩圖, 表格 : 30公分;
Series:	一定看系列
Subject:	問題集 -
Subject:	食譜 -
Subject:	烹飪 -
Subject:	食譜 - 點心 -
Subject:	烹飪 - 技術 -
Notes:	本書適用97年職訓局檢定考法規則
ISBN:	978-986-129-690-6

丙級烘焙食品學術科通關寶典
周, 儷淑

丙級烘焙食品學術科通關寶典 / 周儷淑等編著 - 初版. - 臺北縣新莊市 : 台科大圖書, 2008.02. - [274]面 ; 彩圖, 表格 ; 30公分. - (一定看系列).
本書適用97年職訓局檢定考法規則.
ISBN 978-986-129-690-6ISBN 986-129-690-5
問題集食譜烹飪食譜烹飪 -- 點心 -- 技術

顏, 文章

丙級烘焙食品學術科通關寶典
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C203107

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.16 7723 97

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C203038

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.16 7723 97 c.2

一般使用(Normal)

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