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餐旅服務學術科教戰守策

~

劉添仁

餐旅服務學術科教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李冠嘉,
Alternative Intellectual Responsibility:	劉添仁,
Alternative Intellectual Responsibility:	古來生,
Place of Publication:	臺中市
Published:	紅螞蟻總經銷; 生活家出版事業;
Year of Publication:	2008.05
Edition:	四版
Description:	175面彩圖, 表格 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書
Subject:	旅館業管理 -
Subject:	餐飲業管理 -
Notes:	英文題名:Your career;our plan
ISBN:	978-986-7114-32-7

餐旅服務學術科教戰守策
李, 冠嘉

餐旅服務學術科教戰守策 / 李冠嘉, 劉添仁, 古來生著 - 四版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2008.05. - 175面 ; 彩圖, 表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 13).
英文題名:Your career;our plan.
附錄:1.報檢須知; 2.檢定總覧表;3 學科題庫彙整.解析.
ISBN 978-986-7114-32-7ISBN 986-7114-32-7
旅館業管理餐飲業管理

劉, 添仁

餐旅服務學術科教戰守策
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