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烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan

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閔其傑

烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Your career; our plan
Secondary Intellectual Responsibility:	閔其傑,
Secondary Intellectual Responsibility:	巫昱慶,
Place of Publication:	臺中市
Published:	紅螞蟻總經銷; 生活家出版事業出版;
Year of Publication:	2005.08
Edition:	三版
Description:	207面彩圖, 表格 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書
Subject:	食譜 - 點心 -
Subject:	烹飪 - 技術 -
Notes:	附錄:技術士報檢須知等11種
ISBN:	957-8203-94-2

烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan
烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan / 閔其傑, 巫昱慶烘焙主饌 - 三版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2005.08. - 207面 ; 彩圖, 表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 6).
附錄:技術士報檢須知等11種.
ISBN 957-8203-94-2
食譜烹飪 -- 點心 -- 技術

閔, 其傑

烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan
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