國立虎尾科技大學 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

西點烘焙乙級證照保證班

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	陳淑芬,
出版地:	臺北市
出版者:	貿騰發賣總經銷; 橘子文化出版; 三友圖書總代理;
出版年:	2008.08
版本:	初版
面頁冊數:	171面彩圖, 表格 : 26公分;
集叢名:	檢定考123
標題:	點心食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	考試指南 -
附註:	乙級技術士檢定專業用書
ISBN:	978-986-6890-38-3

西點烘焙乙級證照保證班
陳, 淑芬

西點烘焙乙級證照保證班 / 陳淑芬著 - 初版. - 臺北市 : 貿騰發賣總經銷, 2008.08. - 171面 ; 彩圖, 表格 ; 26公分. - (檢定考123 ; 9).
乙級技術士檢定專業用書.
附錄:麵包製作的基本發酵法種類等5種.
ISBN 978-986-6890-38-3ISBN 986-6890-38-4
點心食譜烹飪考試指南

西點烘焙乙級證照保證班
LDR:00886cam0 2200265 4500 001 554379
005 20111013155250.0
009 C20305/4/01
010 0 $a 978-986-6890-38-3 $b 平裝 $d NT380
010 0 $a 986-6890-38-4 $b 平裝 $d NT380
100 $a 20090112d2008 k00y0chiy5001 e
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a akaaqaaa000yy
200 1 $a 西點烘焙乙級證照保證班 $f 陳淑芬著
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $a 臺北縣中和市 $d 2008.08 $c 貿騰發賣總經銷 $c 橘子文化出版 $c 三友圖書總代理
215 0 $a 171面 $c 彩圖, 表格 $d 26公分
225 2 # $a 檢定考123 $v 9
300 $a 乙級技術士檢定專業用書
320 $a 附錄:麵包製作的基本發酵法種類等5種
410 0 $1 2001 $a 檢定考123 $v 9
606 # $a 點心食譜 $3 493042 $2 csh $3 726229
606 # $a 烹飪 $3 444041 $2 csh $3 725128
606 # $a 考試指南 $3 554427 $2 cst $3 726083
681 $a 427.16 $b 7534 $v 2007年版 $y 97
700 1 $a 陳 $b 淑芬 $3 448657
801 0 $a tw $b Dipper $c 20081222 $g CCR
801 2 $a tw $b 國立虎尾科技大學 $c 20110920 $g CCR $m 3
801 2 $a tw $b 國立虎尾科技大學 $c 20111013 $g CCR $m 3

based on 0 review(s)

Items

2 records • Pages 1 •
1

Inventory Number

No. of reservations

C203054

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.16 7534 97

一般使用(Normal)

On shelf

0

C203695

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.16 7534 97 c.2

一般使用(Normal)

On shelf

0

2 records • Pages 1 •
1

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Change password

Login