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丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	馬克魯,
出版地:	臺北市
出版者:	朝日文化總經銷; 棋碁文化出版;
出版年:	2003.05
面頁冊數:	175面彩圖, 表格 : 26公分;
集叢名:	證照奇蹟
標題:	食譜 - 點心 -
標題:	烹飪 -
ISBN:	986-8056-96-9

丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典
馬, 克魯

丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典 / 馬克魯著 - 臺北市 : 朝日文化總經銷, 2003.05. - 175面 ; 彩圖, 表格 ; 26公分. - (證照奇蹟 ; T002).
附錄:丙級烘焙食品技術士檢定規範等11種.
ISBN 986-8056-96-9ISBN 978-986-8056-96-1
食譜烹飪 -- 點心

丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典
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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

C203055

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.16 7142 92

一般使用(Normal)

在架

0

C203063

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.16 7142 92 c.2

一般使用(Normal)

在架

0

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