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豆腐之書

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	夏利夫
合作者:	肯柳昭子,
其他作者:	徐薇唐,
出版地:	臺北市
出版者:	柿子文化;
出版年:	2007.09五刷
版本:	二版
面頁冊數:	269面圖, 表格 : 26公分;
集叢名:	Tasting
標題:	Cookery (Tofu) -
標題:	豆腐 -
標題:	食譜 -
標題:	飲食 -
標題:	食譜 - 豆腐 -
標題:	飲食 - 文化 -
標題:	Tofu -
ISBN:	978-986-81319-1-0

豆腐之書
夏利夫

豆腐之書 / 威廉.夏利夫(William Shurtleff), 肯柳昭子著 ; 徐薇唐翻譯 - 二版. - 臺北市 : 柿子文化, 2007.09五刷. - 269面 ; 圖, 表格 ; 26公分. - (Tasting ; 1).
ISBN 978-986-81319-1-0ISBN 986-8131-91-X
Cookery (Tofu)豆腐食譜飲食食譜飲食Tofu -- 豆腐 -- 文化

肯柳, 昭子

徐, 薇唐

豆腐之書
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

C204056

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

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