國立虎尾科技大學 |

Language: English

Login

Back

Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

西餐學術科教戰守策

~

葉清祺

西餐學術科教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	葉清祺,
Place of Publication:	臺中市
Published:	生活家出版事業;
Year of Publication:	2009.03
Edition:	十版
Description:	175面圖, 表 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書
Notes:	版權頁題名：西餐考照學術科教戰守策
ISBN:	978-986-7114-42-6

西餐學術科教戰守策
葉, 清祺

西餐學術科教戰守策 / 葉清祺作 - 十版. - 臺中市 : 生活家出版事業, 2009.03. - 175面 ; 圖, 表 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 10).
版權頁題名：西餐考照學術科教戰守策.
ISBN 978-986-7114-42-6

西餐學術科教戰守策
LDR:00793cam 22002532 4500 001 569407
005 20101023165612.0
008 chi
010 0 $a 978-986-7114-42-6 $b 平裝 $d NT388
020 $a TW $b 97015552
100 $a 20090527h akaa0chia50020302ba
101 0 $a chi
102 $a tw
200 1 $a 西餐學術科教戰守策 $f 葉清祺作
205 $a 十版
210 $a 臺中市 $d 2009.03 $c 生活家出版事業
215 0 $a 175面 $c 圖, 表 $d 26公分
225 1 $a 餐飲技能系列叢書 $v 10
260 1 $a 2008
300 $a 版權頁題名：西餐考照學術科教戰守策
410 0 $1 餐飲技能系列叢書
681 $a 427 $b 4433 $y 98
700 $a 葉 $b 清祺 $4 著 $3 546296
801 0 $a tw $b CIP $c 20080815 $g CCR
801 1 $a tw $b CIP $c 20080815 $g CCR
801 2 $a tw $b 國立虎尾科技大學 $c 20090525 $g CCR $m 3

based on 0 review(s)

Items

1 records • Pages 1 •
1

Inventory Number

No. of reservations

C207042

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427 4433 98

一般使用(Normal)

On shelf

0

1 records • Pages 1 •
1

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Change password

Login