國立虎尾科技大學 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

食品化學 = Introduction to food chemistry

~

Owusu-apenten, Richard

食品化學 = Introduction to food chemistry

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Introduction to food chemistry
作者:	奧烏蘇艾班登
其他作者:	汪復進,
出版地:	臺北縣五股鄉
出版者:	普林斯頓國際;
出版年:	民97.04
版本:	初版
面頁冊數:	[7],318面圖 : 23公分;
標題:	食品加工 -
標題:	食品科學 -
ISBN:	978-986-7097-87-3

食品化學 = Introduction to food chemistry
奧烏蘇艾班登

食品化學 = Introduction to food chemistry / 奧烏蘇艾班登(Richard Owusu-apenten)原著 ; 汪復進譯 - 初版. - 臺北縣五股鄉 : 普林斯頓國際, 民97.04. - [7],318面 ; 圖 ; 23公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-7097-87-3
食品加工食品科學

汪, 復進

食品化學 = Introduction to food chemistry
LDR:00735nam0 2200217 4500 001 573246
005 20101024144043.0
010 0 $a 978-986-7097-87-3 $b 平裝 $d NT390
100 $a 20090810d2008 m y0chiy50 e
101 1 $a chi $c eng
102 $a tw
105 $a a z 001yy
200 1 $a 食品化學 $d Introduction to food chemistry $f 奧烏蘇艾班登(Richard Owusu-apenten)原著 $g 汪復進譯
205 $a 初版
210 $a 臺北縣五股鄉 $d 民97.04 $c 普林斯頓國際
215 0 $a [7],318面 $c 圖 $d 23公分
320 $a 含參考書目
320 $a 含索引
454 1 $1 2001 $a Introduction to food chemistry $z eng
606 $a 食品加工 $3 691362 $2 cth $3 727940
606 $a 食品科學 $3 589145 $2 cst $3 728042
681 $a 463.1 $b 2244 $v 2007年版 $y 97
700 $a 奧烏蘇艾班登 $c (Owusu-apenten, Richard) $4 原著 $3 595098
702 $a 汪 $b 復進 $4 譯 $3 429928
770 $a Owusu-apenten $b Richard $3 595100
801 0 $a tw $b 金寶2008 $c 20080801 $g CCR
801 2 $a tw $b 國立虎尾科技大學 $c 20100128 $g CCR $m 3

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

C214377

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

463.1 2244 97

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]

登入