語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
刀工實務教戰守策 : 最完整的刀法教戰守策-刀工。食雕。冰雕。考照盤杯飾
~
古來文
刀工實務教戰守策 : 最完整的刀法教戰守策-刀工。食雕。冰雕。考照盤杯飾
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
最完整的刀法教戰守策-刀工。食雕。冰雕。考照盤杯飾
作者:
古來文,
出版地:
臺中市
出版者:
紅螞蟻總經銷; 生活家出版事業出版;
出版年:
2009.05
版本:
伍版
面頁冊數:
127面部份彩圖 : 26公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789867114419
刀工實務教戰守策 : 最完整的刀法教戰守策-刀工。食雕。冰雕。考照盤杯飾
古, 來文
刀工實務教戰守策
: 最完整的刀法教戰守策-刀工。食雕。冰雕。考照盤杯飾 / 古來文等切雕設計 - 伍版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2009.05. - 127面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 07-03).
ISBN 9789867114419ISBN 9867114418
烹飪
刀工實務教戰守策 : 最完整的刀法教戰守策-刀工。食雕。冰雕。考照盤杯飾
LDR
:00978cam2 2200253 450
001
610095
005
20101024144527.0
009
NFU98080263
010
0
$a
9789867114419
$b
平裝
$d
NT398
010
0
$a
9867114418
$b
平裝
$d
NT398
100
$a
20090929d2009 k y0chiy50 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
a z 000yy
200
1
$a
刀工實務教戰守策
$e
最完整的刀法教戰守策-刀工。食雕。冰雕。考照盤杯飾
$f
古來文等切雕設計
205
$a
伍版
210
$a
臺中市
$a
臺北市
$d
2009.05
$c
紅螞蟻總經銷
$c
生活家出版事業出版
215
0
$a
127面
$c
部份彩圖
$d
26公分
225
2
$a
餐飲技能系列叢書
$v
07-03
410
0
$1
2001
$a
餐飲技能系列叢書
$v
07-03
517
1
$a
最完整的刀法教戰守策-刀工。食雕。冰雕。考照盤杯飾
$z
chi
517
1
$a
最完整的刀法教戰守策刀工食雕冰雕考照盤杯飾
$z
chi
606
$a
烹飪
$3
444041
$2
csh
$3
725128
681
$a
427.8
$b
4040
$v
2007年版
$y
98
700
1
$a
古
$b
來文
$4
切雕設計
$3
494802
801
0
$a
tw
$b
三民
$c
20090826
$g
CCR
801
2
$a
tw
$b
國立虎尾科技大學
$c
20100412
$g
CCR
$m
3
筆 0 讀者評論
全部
圖書館4F 書庫
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
C216246
圖書館4F 書庫
一般圖書(BOOK)
一般圖書
427.8 4040 98
一般使用(Normal)
在架
0
預約
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入