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餐飲業機密檔案 : 上館子必備防黑心祕笈!. 大陸篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
上館子必備防黑心祕笈!
作者:
肖正綱,
合作者:
一鶴
出版地:
臺北市
出版者:
紅螞蟻總經銷; 賽尚圖文出版;
出版年:
民98.06
版本:
初版
面頁冊數:
193面21公分;
集叢名:
飲食家
標題:
餐飲業管理 -
標題:
餐廳 -
標題:
中國 - 歷史 - 民國38- (1949- ) -
ISBN:
9789866527074
餐飲業機密檔案 : 上館子必備防黑心祕笈!. 大陸篇
肖, 正綱
餐飲業機密檔案
, 大陸篇 : 上館子必備防黑心祕笈! / 肖正綱,一鶴作 - 初版. - 臺北市 : 紅螞蟻總經銷, 民98.06. - 193面 ; 21公分. - (飲食家 ; 6).
ISBN 9789866527074
餐飲業管理餐廳
一鶴
餐飲業機密檔案 : 上館子必備防黑心祕笈!. 大陸篇
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