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餐飲企業戰略管理考試指南 : 電子資源
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袁世偉
餐飲企業戰略管理考試指南 : 電子資源
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
電子資源
Author:
袁世偉
Place of Publication:
北京
Published:
對外經濟貿易大學出版社;
Year of Publication:
2005
Series:
全國高等教育自學考試餐飲管理專業、中國餐飲業職業經理人資格證書考試輔導叢書
Subject:
飲食業 - 教材 - 企業管理 -
Online resource:
http://ttec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d81078%2d548%2d6
Summary:
本書是專門為參加全國高等教育餐飲管理專業自學考試和中國餐飲業職業經理人資格證書考試的人員編寫的，是《餐飲企業戰略管理》的配套輔導教材。本書緊扣考試大綱的要求，以教材為藍本編寫而成。
ISBN:
7810785486
餐飲企業戰略管理考試指南 : 電子資源
袁世偉
餐飲企業戰略管理考試指南
: 電子資源 / 袁世偉主編 - 北京 : 對外經濟貿易大學出版社, 2005. - (全國高等教育自學考試餐飲管理專業、中國餐飲業職業經理人資格證書考試輔導叢書).
ISBN 7810785486
飲食業 -- 教材 -- 企業管理
餐飲企業戰略管理考試指南 : 電子資源
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全國高等教育自學考試餐飲管理專業、中國餐飲業職業經理人資格證書考試輔導叢書
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本書是專門為參加全國高等教育餐飲管理專業自學考試和中國餐飲業職業經理人資格證書考試的人員編寫的，是《餐飲企業戰略管理》的配套輔導教材。本書緊扣考試大綱的要求，以教材為藍本編寫而成。
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