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飯店服務與管理 : 電子資源 21世紀全國高職高專旅遊專業新創規劃教材
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曹洪珍
飯店服務與管理 : 電子資源 21世紀全國高職高專旅遊專業新創規劃教材
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
電子資源
作者:
曹洪珍
出版地:
北京
出版者:
中國科學技術出版社;
出版年:
2008
標題:
飯店 飯店 -
電子資源:
http://ttec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080922%2dm059%2dw018%2d022
摘要註:
本書共十一章，介紹了飯店管理的基礎知識和基本理論，飯店各業務部門和職能部門的具體管理內容等。
ISBN:
9787504651167
飯店服務與管理 : 電子資源 21世紀全國高職高專旅遊專業新創規劃教材
曹洪珍
飯店服務與管理
: 電子資源 / 曹洪珍主編 - 北京 : 中國科學技術出版社, 2008.
ISBN 9787504651167
飯店 飯店
飯店服務與管理 : 電子資源 21世紀全國高職高專旅遊專業新創規劃教材
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中國科學技術出版社
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正題名取自題名屏
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本書共十一章，介紹了飯店管理的基礎知識和基本理論，飯店各業務部門和職能部門的具體管理內容等。
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文本型
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