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液態乳加工與質量控制
~
李亦兵
液態乳加工與質量控制
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳歷俊,
其他作者:
李亦兵,
其他團體作者:
時代聖典科技有限公司,
出版地:
北京:
出版者:
中國輕工業出版社;
出版年:
2008
版本:
初版
面頁冊數:
1冊
集叢名:
乳品工程技術系列
電子資源:
http://kuasbiomed.sa.libraryandbook.net/FE/advanceSearch.do?method=toView&id=YsdsdebY000403e5Y
附註:
檢索形式:World Wide Web
ISBN:
9787501962983
液態乳加工與質量控制
陳, 歷俊
液態乳加工與質量控制
/ 陳歷俊著 ; 李亦兵編 - 初版. - 北京: : 中國輕工業出版社, 2008. - 1冊. - (乳品工程技術系列).
檢索形式:World Wide Web系統需求:電子書閱讀器(Smart Reader)資料形式:文字.
ISBN 9787501962983
李, 亦兵
液態乳加工與質量控制
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