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食品專業英語文選 高等學校專業教材.
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高福成
食品專業英語文選 高等學校專業教材.
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
高福成
Place of Publication:
北京
Published:
中國輕工業出版社;
Year of Publication:
2007
Subject:
英語 -
Online resource:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070515%2dm016%2dw007%2d059
Summary:
本書共分32課,包括:營養, 碳水化合物, 維生素核礦物質的人體需要量, 食品冷氣保藏原理, 肉類的腌制等.
ISBN:
7501914257
食品專業英語文選 高等學校專業教材.
高福成
食品專業英語文選
/ 高福成主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007.
ISBN 7501914257
英語
食品專業英語文選 高等學校專業教材.
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本書共分32課,包括:營養, 碳水化合物, 維生素核礦物質的人體需要量, 食品冷氣保藏原理, 肉類的腌制等.
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