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酒店管理概論 教育部職業教育與成人教育司推薦教材 五年制高等職業教育旅遊...
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謝雨萍
酒店管理概論 教育部職業教育與成人教育司推薦教材 五年制高等職業教育旅遊服務與管理專業教學用書
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
謝雨萍
合作者:
周江林
出版地:
北京
出版者:
中國財政經濟出版社;
出版年:
2005
標題:
飯店 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071215%2dm003%2dw014%2d054
摘要註:
本書分為10章, 內容包括酒店概述, 酒店管理理論, 酒店戰略管理, 酒店計劃管理, 酒店人力資源管理, 酒店物資與設備管理等.
ISBN:
750058122X
酒店管理概論 教育部職業教育與成人教育司推薦教材 五年制高等職業教育旅遊服務與管理專業教學用書
謝雨萍
酒店管理概論
/ 謝雨萍, 周江林主編 - 北京 : 中國財政經濟出版社, 2005.
ISBN 750058122X
飯店
周江林
酒店管理概論 教育部職業教育與成人教育司推薦教材 五年制高等職業教育旅遊服務與管理專業教學用書
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本書分為10章, 內容包括酒店概述, 酒店管理理論, 酒店戰略管理, 酒店計劃管理, 酒店人力資源管理, 酒店物資與設備管理等.
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