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水產品安全性全國高等學校食品質量與安全專業適用教材

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林洪

水產品安全性全國高等學校食品質量與安全專業適用教材

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	林洪
Place of Publication:	北京
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2005
Subject:	水產品 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070515%2dm016%2dw012%2d012
Summary:	本教材共分8章, 講述了水產品安全性問題, 內容包括:水產品質量安全法規, 標準與管理, 水產品加工的安全性, 水產品安全性評價等.
ISBN:	7501945764

水產品安全性全國高等學校食品質量與安全專業適用教材
林洪

水產品安全性 / 林洪主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2005.
ISBN 7501945764
水產品

水產品安全性全國高等學校食品質量與安全專業適用教材
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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