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飯店管理概論普通高等教育"十一五"國家級規劃教材;高職高專教育旅遊與飯...

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蔣丁新

飯店管理概論普通高等教育"十一五"國家級規劃教材;高職高專教育旅遊與飯店管理專業教材新繫

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	蔣丁新
Place of Publication:	大連
Published:	東北財經大學出版社;
Year of Publication:	2007
Edition:	第3版
Subject:	飯店 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080409%2dm000%2dw030%2d004
Summary:	本書內容包括:飯店的業務特點, 社會性和社會聯繫, 飯店管理的含義, 內容框架, 飯店服務質量管理等.
ISBN:	9787811221268

飯店管理概論普通高等教育"十一五"國家級規劃教材;高職高專教育旅遊與飯店管理專業教材新繫
蔣丁新

飯店管理概論 / 蔣丁新主編 - 第3版. - 大連 : 東北財經大學出版社, 2007.
ISBN 9787811221268
飯店

飯店管理概論普通高等教育"十一五"國家級規劃教材;高職高專教育旅遊與飯店管理專業教材新繫
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330 $a 本書內容包括:飯店的業務特點, 社會性和社會聯繫, 飯店管理的含義, 內容框架, 飯店服務質量管理等.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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