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糧油檢驗與分析 高等學校專業教材
~
王立琦
糧油檢驗與分析 高等學校專業教材
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
宋玉卿
合作者:
王立琦
出版地:
北京
出版者:
中國輕工業出版社;
出版年:
2007
標題:
糧食 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080625%2dm059%2dw017%2d022
摘要註:
本書主要內容包括:糧油技術標準及標準化, 糧油樣品的制備, 糧油常規品質檢驗與分析, 糧油基本成分測定與分析及糧油儲藏品質評價與分析等.
ISBN:
9787501963119
糧油檢驗與分析 高等學校專業教材
宋玉卿
糧油檢驗與分析
/ 宋玉卿, 王立琦主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007.
ISBN 9787501963119
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王立琦
糧油檢驗與分析 高等學校專業教材
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