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糧油檢驗與分析高等學校專業教材

~

王立琦

糧油檢驗與分析高等學校專業教材

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	宋玉卿
Alternative Intellectual Responsibility:	王立琦
Place of Publication:	北京
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2007
Subject:	糧食 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080625%2dm059%2dw017%2d022
Summary:	本書主要內容包括:糧油技術標準及標準化, 糧油樣品的制備, 糧油常規品質檢驗與分析, 糧油基本成分測定與分析及糧油儲藏品質評價與分析等.
ISBN:	9787501963119

糧油檢驗與分析高等學校專業教材
宋玉卿

糧油檢驗與分析 / 宋玉卿, 王立琦主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007.
ISBN 9787501963119
糧食

王立琦

糧油檢驗與分析高等學校專業教材
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330 $a 本書主要內容包括:糧油技術標準及標準化, 糧油樣品的制備, 糧油常規品質檢驗與分析, 糧油基本成分測定與分析及糧油儲藏品質評價與分析等.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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