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食品免疫學普通高等教育"十一五"國家級規劃教材

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范遠景

食品免疫學普通高等教育"十一五"國家級規劃教材

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	范遠景
Place of Publication:	合肥
Published:	合肥工業大學出版社;
Year of Publication:	2007
Subject:	食品衛生學 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20081204%2dm802%2dw030%2d010
Summary:	本書包括緒論, 抗原抗體反應與免疫化學, 超敏反應與胃腸道淋巴組織, 食物過敏, 食物過敏原的生物信息技術及其應用, 動植物毒素與免疫, 食品微生物與免疫等內容.
ISBN:	9787810937092

食品免疫學普通高等教育"十一五"國家級規劃教材
范遠景

食品免疫學 / 范遠景主編 - 合肥 : 合肥工業大學出版社, 2007.
ISBN 9787810937092
食品衛生學

食品免疫學普通高等教育"十一五"國家級規劃教材
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330 $a 本書包括緒論, 抗原抗體反應與免疫化學, 超敏反應與胃腸道淋巴組織, 食物過敏, 食物過敏原的生物信息技術及其應用, 動植物毒素與免疫, 食品微生物與免疫等內容.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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