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發酵工藝原理高等職業教育生物技術類專業系列教材

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鄧毛程

發酵工藝原理高等職業教育生物技術類專業系列教材

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	鄧毛程
Place of Publication:	北京
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2007
Subject:	發酵 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080102%2dm004%2dw011%2d220
Summary:	本書分為十二章, 內容包括培養基及其制備, 培養基滅菌, 空氣的除菌, 微生物代謝產物的生物合成與調節等.
ISBN:	9787501959853

發酵工藝原理高等職業教育生物技術類專業系列教材
鄧毛程

發酵工藝原理 / 鄧毛程主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007.
ISBN 9787501959853
發酵

發酵工藝原理高等職業教育生物技術類專業系列教材
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330 $a 本書分為十二章, 內容包括培養基及其制備, 培養基滅菌, 空氣的除菌, 微生物代謝產物的生物合成與調節等.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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