語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
食品分析與檢驗 模塊教學法教改教材;高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
~
程雲燕
食品分析與檢驗 模塊教學法教改教材;高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
程雲燕
合作者:
李雙石
出版地:
北京
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2007
標題:
食品分析 食品檢驗 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080530%2dm000%2dw017%2d048
摘要註:
本書內容分為食品分析與檢驗的基本知識, 食品感官分析檢驗技術, 食品物理分析檢驗技術, 食品化學分析檢驗技術, 食品儀器分析檢驗技術, 綜合實訓等十三個模塊.
ISBN:
9787122005786
食品分析與檢驗 模塊教學法教改教材;高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
程雲燕
食品分析與檢驗
/ 程雲燕, 李雙石主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2007.
ISBN 9787122005786
食品分析 食品檢驗
李雙石
食品分析與檢驗 模塊教學法教改教材;高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
LDR
:00889cam0 22001813 45
001
641573
009
Apabi00040674
010
0
$a
9787122005786
$d
CNY14.40
100
$a
20090720d2007 em y0chiy0109 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
200
1
$a
食品分析與檢驗
$f
程雲燕, 李雙石主編
$p
模塊教學法教改教材;高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
204
0
$a
電子資源
210
$a
北京
$d
2007
$c
化學工業出版社
330
$a
本書內容分為食品分析與檢驗的基本知識, 食品感官分析檢驗技術, 食品物理分析檢驗技術, 食品化學分析檢驗技術, 食品儀器分析檢驗技術, 綜合實訓等十三個模塊.
337
$a
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606
0
$2
cth
$a
食品分析 食品檢驗
$3
707541
687
$a
TS207.3
$v
4
700
0
$a
程雲燕
$3
698068
701
0
$a
李雙石
$3
707540
801
0
$a
CN
$b
方正APABI
$c
20090720
856
7
$u
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080530%2dm000%2dw017%2d048
$z
點擊此處查看電子書
筆 0 讀者評論
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入