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食品生物化學全國中等職業技術教育食品類專業通用教材

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杜克生

食品生物化學全國中等職業技術教育食品類專業通用教材

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	杜克生
Place of Publication:	北京
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2009
Subject:	食品化學 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20081120%2dm057%2dw015%2d113
ISBN:	9787501965120

食品生物化學全國中等職業技術教育食品類專業通用教材
杜克生

食品生物化學 / 杜克生主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2009.
ISBN 9787501965120
食品化學

食品生物化學全國中等職業技術教育食品類專業通用教材
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