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現代餐飲企業經營與管理勞動和社會保障部職業技能鑑定推薦教材;21世紀高...

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李輝作

現代餐飲企業經營與管理勞動和社會保障部職業技能鑑定推薦教材;21世紀高等職業教育規劃教材雙證系列

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李輝作
Place of Publication:	上海
Published:	上海交通大學出版社;
Year of Publication:	2008
Subject:	飲食業 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20081023%2dm059%2dw030%2d062
ISBN:	9787313051196

現代餐飲企業經營與管理勞動和社會保障部職業技能鑑定推薦教材;21世紀高等職業教育規劃教材雙證系列
李輝作

現代餐飲企業經營與管理 / 李輝作主編 - 上海 : 上海交通大學出版社, 2008.
ISBN 9787313051196
飲食業

現代餐飲企業經營與管理勞動和社會保障部職業技能鑑定推薦教材;21世紀高等職業教育規劃教材雙證系列
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