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香港名菜精選
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
作者:
姚嘉雄,
其他團體作者:
華藝數位股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
貿騰發賣總經銷; 橘子文化出版; 三友圖書總代理;
出版年:
2005[民94]
版本:
初版
面頁冊數:
[175]面彩圖 : 26公分;
集叢名:
流行美食系列
標題:
食譜 -
電子資源:
http://www.airitibooks.com/detail.aspx?PublicationID=P20090302555
附註:
資料型式:文字
ISBN:
986799776X
內容註:
, CH1, 醬料篇, CH2, 海鮮篇, CH3, 家禽篇, CH4, 菜豆腐篇
香港名菜精選
姚, 嘉雄
香港名菜精選
/ 姚嘉雄著 - 初版. - 臺北市 : 貿騰發賣總經銷, 2005[民94]. - [175]面 ; 彩圖 ; 26公分. - (流行美食系列 ; 20).
醬料篇.
資料型式:文字檢索型式:電子書服務平台系統需求:Airiti Books Reader.
ISBN 986799776X
食譜
香港名菜精選
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中英對照
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食譜
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增訂八版
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