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, CH1, 作者序 美好的咖啡館時代 沈孟穎, CH2, 第一章 序論－漂洋過海的奇幼鳥托邦, CH3, 第二章 摩登享樂的喫茶店 1928-, CH4, 第三章 文化階層接收新文化的前哨站1935-, CH5, 第四章 跟著軍隊而來的文藝咖啡館1949-, CH6, 第五章 伸手不見五指的黑咖啡廳1960-, CH7, 第六章 作家開咖啡館風潮1968-, CH8, 第七章 咖啡的戰國時代1975-, CH9, 第八章 跨國連鎖咖啡館家族史1986-, CH10, 第九章 經典咖啡館及其信徒1995-, CH11, 第十章 我在，也不在咖啡館1996-, CH12, 第十一章 咖啡館裡的身體經驗與空問情境, CH13, 第十二章 咖啡館裡的女人們, CH14, 第十三章 咖啡館空間設計演進史, CH15, 第十四章 文學裡的咖啡館想像, CH16, 附錄:台灣咖啡館相關大事紀, CH17, 參考書目 |