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"戲說"中國的餐飲
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燁子
"戲說"中國的餐飲
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
燁子
Place of Publication:
北京
Published:
中國計量出版社;
Year of Publication:
2004
Subject:
餐飲 - 評說 - 中國 - 當代 -
Online resource:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5026%2d2020%2d1
Summary:
中國特色--個輕鬆而並不簡單的問題, 現代社會生存問題日益變多. 在中國特色的衣砵下, 民族性的, 民眾性的, 民生性的衣, 食, 住, 行……一樣也不輕鬆. 本書正是從生存的角度出發, 對改革開放後暴露出來的一些痼疾性問題做深度的探討, 說是"閑話"但也無妨, 實是在嘻笑怒罵中揭示太平盛世的中國仍存在的時弊現象, 以期提醒世人正確面對.
"戲說"中國的餐飲
燁子
"戲說"中國的餐飲
[電子書] / 燁子編著 - 北京 : 中國計量出版社, 2004.
餐飲 -- 評說 -- 中國 -- 當代
"戲說"中國的餐飲
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中國特色--個輕鬆而並不簡單的問題, 現代社會生存問題日益變多. 在中國特色的衣砵下, 民族性的, 民眾性的, 民生性的衣, 食, 住, 行……一樣也不輕鬆. 本書正是從生存的角度出發, 對改革開放後暴露出來的一些痼疾性問題做深度的探討, 說是"閑話"但也無妨, 實是在嘻笑怒罵中揭示太平盛世的中國仍存在的時弊現象, 以期提醒世人正確面對.
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