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學校營養
~
尹如鐵
學校營養
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
李建
Alternative Intellectual Responsibility:
尹如鐵
Place of Publication:
成都
Published:
四川大學出版社;
Year of Publication:
2006
Subject:
學校衛生 -
Online resource:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5614%2d3307%2d7
Summary:
本書主要包括"學生營養餐的生產和管理", "學校營養教育", "學校食堂的安全管理", "學生營養與健康", "學校食譜編製和營養計算", "學校營養配餐"等極具科學性和可操作性的章節, 便於基層學校管理人員和初涉營養學的人士閱讀和實踐.
ISBN:
7561433077
學校營養
李建
學校營養
[電子書] / 李建主編 ; 尹如鐵主編 - 成都 : 四川大學出版社, 2006.
ISBN 7561433077
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本書主要包括"學生營養餐的生產和管理", "學校營養教育", "學校食堂的安全管理", "學生營養與健康", "學校食譜編製和營養計算", "學校營養配餐"等極具科學性和可操作性的章節, 便於基層學校管理人員和初涉營養學的人士閱讀和實踐.
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