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旅店經營與管理
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薛剛
旅店經營與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
薛剛
出版者:
廣東省出版集團; 廣東科技出版社;
出版年:
2004
標題:
飯店 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20060822%2dm008%2dw004%2d027
摘要註:
本書介紹了開辦旅店的一般性知識, 從開辦旅店的特性上則詳細介紹了從開店以, 選址, 旅店結構設計和室內裝修, 組織結構到客房管理, 人事管理, 服務管理, 安全管理等許多實用的知識和經營技巧.
ISBN:
7535937969
旅店經營與管理
薛剛
旅店經營與管理
[電子書] / 薛剛編著 : 廣東省出版集團, 2004.
ISBN 7535937969
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本書介紹了開辦旅店的一般性知識, 從開辦旅店的特性上則詳細介紹了從開店以, 選址, 旅店結構設計和室內裝修, 組織結構到客房管理, 人事管理, 服務管理, 安全管理等許多實用的知識和經營技巧.
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