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食品營養與衛生

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王亞偉

食品營養與衛生

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	劉愛月
Alternative Intellectual Responsibility:	王亞偉
Place of Publication:	大連
Published:	大連理工大學出版社;
Year of Publication:	2009
Subject:	食品營養 - 食品衛生 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20090720%2dm802%2dw088%2d002
Summary:	本書內容包括: 基礎營養知識, 合理營養, 特定人群的營養膳食, 合理配膳, 衛生學基礎, 食品衛生管理等六個模塊.
ISBN:	9787561147955

食品營養與衛生
劉愛月

食品營養與衛生 [電子書] / 劉愛月, 王亞偉主編 - 大連 : 大連理工大學出版社, 2009.
ISBN 9787561147955
食品營養 -- 食品衛生

王亞偉

食品營養與衛生
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330 $a 本書內容包括: 基礎營養知識, 合理營養, 特定人群的營養膳食, 合理配膳, 衛生學基礎, 食品衛生管理等六個模塊.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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