語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
餐館大揭秘
~
肖正剛
餐館大揭秘
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
肖正剛
合作者:
一鶴
出版地:
北京
出版者:
中國輕工業出版社;
出版年:
2008
標題:
餐館 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080624%2dm059%2dw017%2d003
摘要註:
本書讀者揭示了許多您渴望了解卻又無從知的餐飲行業的機密, 使讀者對飯館的過去和現在, 行當和運作, 傳統和習慣等有一個概括的了解, 特別對破解當前某些飯館秘不示人的"生財之道"有一定的參考作用.
ISBN:
9787501959549
餐館大揭秘
肖正剛
餐館大揭秘
[電子書] / 肖正剛, 一鶴著 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2008.
ISBN 9787501959549
餐館
一鶴
餐館大揭秘
LDR
:00777cam0 22001452 450
001
659797
010
0
$a
9787501959549
$d
CNY6.25
100
$a
20110105d2008 m y0chiy09 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
200
1
$a
餐館大揭秘
$b
電子書
$f
肖正剛, 一鶴著
210
$a
北京
$c
中國輕工業出版社
$d
2008
330
$a
本書讀者揭示了許多您渴望了解卻又無從知的餐飲行業的機密, 使讀者對飯館的過去和現在, 行當和運作, 傳統和習慣等有一個概括的了解, 特別對破解當前某些飯館秘不示人的"生財之道"有一定的參考作用.
337
$a
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606
$a
餐館
$2
cth
$3
755443
700
0
$a
肖正剛
$3
755442
701
0
$a
一鶴
$3
635215
801
0
$a
CN
$b
方正APABI
$c
20100729
856
7
$u
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080624%2dm059%2dw017%2d003
$z
點擊此處查看電子書
筆 0 讀者評論
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入