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現代食品檢測技術

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趙傑文

現代食品檢測技術

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	趙傑文
Alternative Intellectual Responsibility:	孫永海
Place of Publication:	北京
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2008
Edition:	第2版
Subject:	食品檢驗 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080624%2dm059%2dw017%2d031
Summary:	本書內容包括: 計算機視覺技術; 人工嗅覺, 人工味覺檢測技術; 食品的力學, 聲學和電學檢測技術; 高效液相色譜技術; 氣相色譜技術; 原子吸收分光光度法; 紫外－可見分光光度法等.
ISBN:	9787501961733

現代食品檢測技術
趙傑文

現代食品檢測技術 [電子書] / 趙傑文, 孫永海主編 - 第2版. - 北京 : 中國輕工業出版社, 2008.
ISBN 9787501961733
食品檢驗

孫永海

現代食品檢測技術
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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