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飯店管理概論
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范運銘
飯店管理概論
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
范運銘
Place of Publication:
重慶
Published:
重慶大學出版社;
Year of Publication:
2008
Subject:
飯店 -
Online resource:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080922%2dm802%2dw030%2d012
Summary:
本書包括飯店管理概述, 飯店的經營理念, 飯店的戰略管理, 飯店的規劃與設計管理, 飯店的計劃管理, 飯店人力資源的開發管理, 飯店的控制管理及安全管理等內容.
ISBN:
9787562443704
飯店管理概論
范運銘
飯店管理概論
[電子書] / 范運銘主編 - 重慶 : 重慶大學出版社, 2008.
ISBN 9787562443704
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