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圖說世界飲食文化

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棘青

圖說世界飲食文化

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	棘青
Place of Publication:	長春
Published:	吉林人民出版社;
Year of Publication:	2008
Subject:	飲食 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080522%2dm006%2dw011%2d014
Summary:	人類飲食文化, 歷經變遷. 蠻荒時茹毛飲血, 有知時飽食而思; 酒會上醞釀出消遣哲學, 歡宴上激盪著英雄豪邁; 貴族們奢華尚禮, 現代人追求健康原色. 永恆的變動背後總能梳理出諸多文化的緣由. 實際上, 許多文化都在通過飲食記錄與傳承. 醇美的佳釀, 濃香的烤肉, 鬆軟的麵包, 詭異的調料, 苦澀的咖啡......總是在不經意間, 講述著不同思維方式的人群精心烹制的百味人生.
ISBN:	9787206054655

圖說世界飲食文化
棘青

圖說世界飲食文化 [電子書] / 棘青編著 - 長春 : 吉林人民出版社, 2008.
ISBN 9787206054655
飲食

圖說世界飲食文化
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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