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食品摻偽鑑別檢驗
~
許柏球
食品摻偽鑑別檢驗
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
彭珊珊
合作者:
許柏球
合作者:
馮翠萍
出版地:
北京
出版者:
中國輕工業出版社;
出版年:
2008
版本:
第2版
標題:
食品檢驗 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080625%2dm059%2dw017%2d045
摘要註:
本教材包括糧品類摻偽鑑別檢驗; 實用油脂摻偽鑑別檢驗; 肉, 禽, 蛋及水產品摻偽鑑別檢驗; 乳與乳製品摻偽鑑別檢驗等內容.
ISBN:
9787501960842
食品摻偽鑑別檢驗
彭珊珊
食品摻偽鑑別檢驗
[電子書] / 彭珊珊, 許柏球, 馮翠萍主編 - 第2版. - 北京 : 中國輕工業出版社, 2008.
ISBN 9787501960842
食品檢驗
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本教材包括糧品類摻偽鑑別檢驗; 實用油脂摻偽鑑別檢驗; 肉, 禽, 蛋及水產品摻偽鑑別檢驗; 乳與乳製品摻偽鑑別檢驗等內容.
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