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傳說中的中國美食地理
~
蔡亞蘭
傳說中的中國美食地理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
蔡亞蘭
出版地:
北京
出版者:
石油工業出版社;
出版年:
2007
標題:
飲食業 - 飲食 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071225%2dm008%2dw014%2d006
摘要註:
本書是一部將美味與美文融合在一起, 集知識性和趣味性為一體的通俗讀物, 富有濃厚的生活氣息和文化底蘊. 圍繞各地特產和風味名肴, 敘述了有關美食的民俗, 典故和淵源等.
ISBN:
9787502160906
傳說中的中國美食地理
蔡亞蘭
傳說中的中國美食地理
[電子書] / 蔡亞蘭編著 - 北京 : 石油工業出版社, 2007.
ISBN 9787502160906
飲食業 -- 飲食
傳說中的中國美食地理
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本書是一部將美味與美文融合在一起, 集知識性和趣味性為一體的通俗讀物, 富有濃厚的生活氣息和文化底蘊. 圍繞各地特產和風味名肴, 敘述了有關美食的民俗, 典故和淵源等.
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