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改善胃腸道功能食品
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
馬鶯
Alternative Intellectual Responsibility:
陳歷俊
Place of Publication:
北京
Published:
化學工業出版社;
Year of Publication:
2007
Subject:
胃腸病 -
Online resource:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080104%2dm000%2dw017%2d002
Summary:
本書主要介紹了改善胃腸道功能的膳食纖維、低聚糖、活性多糖和益生菌等功能性物質,並對它們的生理生化性質、提取分離技術、檢測方法、相應產品的開發應用以及安全性評價方法進行了較詳細的說明.
ISBN:
9787502597979
改善胃腸道功能食品
馬鶯
改善胃腸道功能食品
[電子書] / 馬鶯, 陳歷俊編著 - 北京 : 化學工業出版社, 2007.
ISBN 9787502597979
胃腸病
陳歷俊
改善胃腸道功能食品
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本書主要介紹了改善胃腸道功能的膳食纖維、低聚糖、活性多糖和益生菌等功能性物質,並對它們的生理生化性質、提取分離技術、檢測方法、相應產品的開發應用以及安全性評價方法進行了較詳細的說明.
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