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中國飲食文化
~
吳澎
中國飲食文化
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
吳澎
出版地:
北京
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2009
標題:
飲食 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20090927%2dm904%2dw063%2d038
摘要註:
本書介紹了中國飲食文化的淵源、發展歷史及現狀,八大菜繫的特點及各地、各民族風味代表小吃,中國茶文化、酒文化及相關發展歷史等內容.
ISBN:
9787122053008
中國飲食文化
吳澎
中國飲食文化
[電子書] / 吳澎主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2009.
ISBN 9787122053008
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本書介紹了中國飲食文化的淵源、發展歷史及現狀,八大菜繫的特點及各地、各民族風味代表小吃,中國茶文化、酒文化及相關發展歷史等內容.
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