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豆芽優質生產新技術
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劉炳仁
豆芽優質生產新技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
劉炳仁
出版地:
天津
出版者:
天津科學技術出版社;
出版年:
2005
標題:
豆芽 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20060928%2dm007%2dw009%2d015
摘要註:
本書介紹了國內外豆芽的生產和食用概況,豆芽的植物學特徵、生物學特徵、豆芽種子的形態與構造、分級標準、檢驗、貯藏、處理,以及豆芽小型工廠化、機械化生產方法、增產措施、病害防治和建立豆芽種源生產基地等知識.
ISBN:
7530840185
豆芽優質生產新技術
劉炳仁
豆芽優質生產新技術
[電子書] / 劉炳仁 ... [等]編著 - 天津 : 天津科學技術出版社, 2005.
ISBN 7530840185
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豆芽優質生產新技術
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本書介紹了國內外豆芽的生產和食用概況,豆芽的植物學特徵、生物學特徵、豆芽種子的形態與構造、分級標準、檢驗、貯藏、處理,以及豆芽小型工廠化、機械化生產方法、增產措施、病害防治和建立豆芽種源生產基地等知識.
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