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中國飲食文化史
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趙榮光
中國飲食文化史
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
趙榮光
Place of Publication:
上海
Published:
上海人民出版社;
Year of Publication:
2006
Subject:
飲食 -
Online resource:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20061228%2dm000%2dw006%2d073
Summary:
本書介紹了中華民族飲食文化歷史發展的基礎理論、中國飲食文化的區域性歷史、中國飲食文化的層次性、中華民族酒文化、中華民族茶文化等內容.
ISBN:
7208063214
中國飲食文化史
趙榮光
中國飲食文化史
[電子書] / 趙榮光著 - 上海 : 上海人民出版社, 2006.
ISBN 7208063214
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