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玉米濕磨加工技術與管理
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崔雲洪
玉米濕磨加工技術與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
崔雲洪
出版地:
濟南
出版者:
山東科學技術出版社;
出版年:
2007
標題:
玉米制食品 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070925%2dm008%2dw017%2d080
摘要註:
本書以玉米濕磨生產澱粉為例,涵蓋了從玉米收購、淨化到濕磨加工產品的全過程.
ISBN:
9787533144517
玉米濕磨加工技術與管理
崔雲洪
玉米濕磨加工技術與管理
[電子書] / 崔雲洪主編 - 濟南 : 山東科學技術出版社, 2007.
ISBN 9787533144517
玉米制食品
玉米濕磨加工技術與管理
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本書以玉米濕磨生產澱粉為例,涵蓋了從玉米收購、淨化到濕磨加工產品的全過程.
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