語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
食物烹調原理與應用
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
王瑤芬,
出版地:
臺北市
出版者:
偉華;
出版年:
2006.08印刷
版本:
一版
面頁冊數:
[4],412,[32]面部份彩圖,表格 : 23公分;
集叢名:
華杏機構叢書
標題:
烹飪 -
ISBN:
9579854114
食物烹調原理與應用
王, 瑤芬
食物烹調原理與應用
/ 王瑤芬著 - 一版. - 臺北市 : 偉華, 2006.08印刷. - [4],412,[32]面 ; 部份彩圖,表格 ; 23公分. - (華杏機構叢書).
含參考書目.
ISBN 9579854114ISBN 9789579854115
烹飪
食物烹調原理與應用
LDR
:01121cam0 2200313 450
001
672350
005
20110905101000.0
009
NFU10080138
010
0
$a
9579854114
$b
平裝
$d
NT400
010
0
$a
9789579854115
$b
平裝
$d
NT400
100
$a
20110829d2006 k00y0chiy5001 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
akaaaaaa000yy
200
1
$a
食物烹調原理與應用
$f
王瑤芬著
205
$a
一版
210
$a
臺北市
$d
2006.08印刷
$c
偉華
215
0
$a
[4],412,[32]面
$c
部份彩圖,表格
$d
23公分
225
2 #
$a
華杏機構叢書
225
2 #
$a
華杏叢書
306
$a
2006.08六刷
312
$a
英文題名:The principles and practice of cookery
320
$a
含參考書目
320
$a
附錄:1.臺灣省公共飲食場所衛生管理辦法;2.食品業者製造調配加工販賣貯存食品或食品添加物之場所及設施衛生標準
410
0
$1
2001
$a
華杏機構叢書
410
0
$1
2001
$a
華杏叢書
517
1
$a
The principles and practice of cookery
$z
eng
606
#
$a
烹飪
$3
444041
$2
csh
$3
725128
681
$a
427
$b
1014
$y
95
$v
2007年版
700
1
$a
王
$b
瑤芬
$4
著
$3
774554
801
0
$a
tw
$b
三民
$c
20110822
$g
CCR
801
2
$a
tw
$b
國立虎尾科技大學
$c
20110905
$g
CCR
$m
3
筆 0 讀者評論
全部
圖書館4F 書庫
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
C230655
圖書館4F 書庫
一般圖書(BOOK)
一般圖書
427 1014 95
一般使用(Normal)
在架
0
預約
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入