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觀光餐旅管理 = Hospitality industry management : 理論與實務; theory and practice

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Hospitality industry management
Title Information:	理論與實務
Author:	郭春敏,
Place of Publication:	臺北縣深坑鄉
Published:	揚智文化;
Year of Publication:	2009.07
Edition:	初版
Description:	[5],270面圖,表格 : 23公分;
Series:	餐飲旅館系列
Subject:	餐旅管理 -
Subject:	旅遊業管理 -
ISBN:	9789578189126

觀光餐旅管理 = Hospitality industry management : 理論與實務; theory and practice
郭, 春敏

觀光餐旅管理 = Hospitality industry management : 理論與實務 / 郭春敏著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2009.07. - [5],270面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (餐飲旅館系列 ; 29).
參考書目:面259-270.
ISBN 9789578189126
餐旅管理旅遊業管理

觀光餐旅管理 = Hospitality industry management : 理論與實務; theory and practice
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320 $a 附錄:管理專業術語
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489.2 0758-2 98

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