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餐飲服務 = Food and beverages service : ...

~

鄭佳欣

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術; theory and technique

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food and beverages service
副題名:	理論與技術
作者:	鄭佳欣,
出版地:	臺中市
出版者:	華格那企業;
出版年:	2011.07
版本:	初版
面頁冊數:	1冊圖,像,表格 : 26公分;
標題:	餐飲管理 -
標題:	餐飲業 -
ISBN:	9789866115264

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術; theory and technique
鄭, 佳欣

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術 / 鄭佳欣等合著 - 初版. - 臺中市 : 華格那企業, 2011.07. - 1冊 ; 圖,像,表格 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 9789866115264
餐飲管理餐飲業

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術; theory and technique
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館藏流通類別

C232182

圖書館4F 書庫

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一般圖書

483.8 8727 100

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