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酒店安全控制與管理 /
~
鄭向敏
酒店安全控制與管理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
酒店安全控制與管理 // 鄭向敏
作者:
鄭向敏
出版者:
重慶大學出版社, : 2009,
標題:
飯店 -
電子資源:
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ISBN:
9787562446521 :
酒店安全控制與管理 /
鄭向敏
酒店安全控制與管理 /
鄭向敏 - 重慶大學出版社,2009
全書共分7章,分別對酒店安全的現象、酒店安全控制與管理的基礎理論與原理、酒店安全控制與管理系統、飲食安全控制與管理、酒店娛樂安全控制與管理等內容進行了理性分析與實踐研究。
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
ISBN: 9787562446521 :CNY6.00Subjects--Topical Terms:
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飯店
酒店安全控制與管理 /
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全書共分7章,分別對酒店安全的現象、酒店安全控制與管理的基礎理論與原理、酒店安全控制與管理系統、飲食安全控制與管理、酒店娛樂安全控制與管理等內容進行了理性分析與實踐研究。
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