| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
餐飲衛生與安全 // 黃文哲,饒家麟,賴滋漢編著. |
| Author: |
黃文哲. |
| other author: |
饒家麟. |
| Published: |
臺中市 :富林, : 2011.08., |
| Description: |
16, 338面 :圖, 表 ; : 23公分.; |
| Notes: |
含索引. |
| Subject: |
食品衛生管理. - |
| ISBN: |
9789868753303 (平裝) : |