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酒吧服務與管理
~
何立萍
酒吧服務與管理
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
酒吧服務與管理/ 何立萍, 盧正茂主編.
other author:
何立萍
Published:
北京市 :中國人民大學出版社, : 2012.,
Description:
線上資源(244面)
Notes:
Title from title screen.
Subject:
飲料 -
Online resource:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787300155944
酒吧服務與管理
酒吧服務與管理
[電子資源] /何立萍, 盧正茂主編. - 北京市 :中國人民大學出版社,2012. - 線上資源(244面)
Title from title screen.
本書主要內容包括:酒吧產品認知;調酒師職業認知;酒水認知;酒吧服務程式及標準;雞尾酒調製程式及標準等。
Text (Electronic book)
Electronic reproduction.
Beijing :
ApabiDlib,
2004.
System requirements: Apabi Reader.
Mode of access: World Wide Web.
ISBN: 9787300155944Subjects--Topical Terms:
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飲料
酒吧服務與管理
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本書主要內容包括:酒吧產品認知;調酒師職業認知;酒水認知;酒吧服務程式及標準;雞尾酒調製程式及標準等。
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