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中國酒文化概論
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徐興海
中國酒文化概論
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
中國酒文化概論/ 徐興海主編.
other author:
徐興海
Published:
北京市 :中國輕工業出版社, : 2010.,
Description:
線上資源(258面)
Notes:
Title from title screen.
Subject:
酒 -
Subject:
中國 -
Online resource:
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ISBN:
9787501975020
中國酒文化概論
中國酒文化概論
[電子資源] /徐興海主編. - 北京市 :中國輕工業出版社,2010. - 線上資源(258面)
Title from title screen.
本書概述中國酒文化的基本概念、研究內容和歷史發展特徵，把中國酒的發展成熟過程與中國文化和中國歷史的進步演化過程相結合，通過中國酒的起源、類別、生產技術、新中國成立後挖掘評選的國家名酒、重要人物與事典、對經濟文化的貢獻等多角度、多視野概要性的表述和介紹。
Text (Electronic book)
Electronic reproduction.
Beijing :
ApabiDlib,
2004.
System requirements: Apabi Reader.
Mode of access: World Wide Web.
ISBN: 9787501975020Subjects--Topical Terms:
817265
酒
Subjects--Geographical Terms:
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中國
中國酒文化概論
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本書概述中國酒文化的基本概念、研究內容和歷史發展特徵，把中國酒的發展成熟過程與中國文化和中國歷史的進步演化過程相結合，通過中國酒的起源、類別、生產技術、新中國成立後挖掘評選的國家名酒、重要人物與事典、對經濟文化的貢獻等多角度、多視野概要性的表述和介紹。
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